地元本場の海産物激安パラダイス



WEBショップオープン記念特売は終了しました。ご利用ありがとうございます。
ただし、ご好評につき、伊勢海老以外の価格は据え置き♪
活サザエ1�s1980円、活カキは1個あたりなんと100円の超お買い得価格！三重県の海が育んだ新鮮海産物をお手軽価格でどうぞ！


伊勢海老だけは、あの価格を維持できませんが、それでも
伊勢海老250ｇ1匹当たり2500円の激安価格でご提供します！


さらに一度のご注文の商品合計金額が1万円以上なら送料無料サービス継続です！
お友達と一緒にご購入するのもいいかもしれませんね。


でも、「何でこんなに安いんだろ？」と思った方、理由はこちら。
「伊勢海老食べたいけど、料理はどうするんだ？」という方はこちら。

	活イセエビ250ｇ1匹 ￥2,800(税・箱代込み)　　 三重県産天然活伊勢海老約250を 超お買い得価格で 提供いたします。 買わなきゃ損です! ご注文画面へ
	活サザエ1ｋｇ(8〜12個) ￥2,280(税・箱代込み) 三重県産天然活サザエをご家庭でどうぞ！ あっつあつの壷焼き はいかがでしょうか? 腕に自身がある方はお造りにも挑戦してみて下さい。 ご注文画面へ
	殻付き活カキMサイズ10個 ￥1,300(税・箱代込み) 三重県の海が育んだぷりぷりの新鮮殻付き活カキをお届けします。栄養たっぷり、 今が旬、冬の味覚を是非 贈物にしてもとっても喜んでもらえます! 殻を剥くナイフもお付けします。 ご注文画面へ
	むきカキたっぷり1�s(約60〜80粒) ￥3,300(税・箱代込み) 殻を剥くのが面倒だ! と言う方にはこちらがおススメ。生で食べても(ご到着日翌日まで)、牡蠣めしや鍋、佃煮、もちろん牡蠣フライなど 牡蠣づくしをどうぞ! グループでワイワイやるときにもピッタリです。 (画像は調理のイメージです) ご注文画面へ

何でこんなに安いのか?
「伊勢海老ほんとは外国産？」
いいえ、違います！国産、しかも伊勢海老本場の三重県産です。
では何でこんなに安いのか？
実は人気店「おさかな厨房 二見ヶ浦食堂」を初めとした二見プラザのお食事処ではお客様に
1年間に約20万食以上を提供しています。

つまり、もともと食材をたくさん仕入れているため、ここまで価格を抑えることが出来るのです。
現地でも本場の旬の味をお手ごろ価格で提供しているからこそできる激安価格なんです！

ただし、天然ものなので天候や漁に左右されます。
もちろん需要によっても仕入価格は変更されます。

今のこの時期に伊勢海老をこの激安価格でお試しいただけるのは本当にお得！

今が狙い目、早い者勝ちです！

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二見ヶ浦定食　伊勢海老1匹ついて2980円　伊勢志摩に来たら絶対食べよう！




伊勢海老の料理方法
伊勢海老が届いたら「さばき方」をご参考にぷりっぷりっの贅沢な刺身にチャレンジ★
上達したらお友達にも技を披露しましょう　o(^-^)o
また、お刺身もいいけど、旨みがぎゅっと濃縮された焼きも格別！
下の「焼き方」も見てくださいね。

さばき方
	�@ さばく前に氷水で締めたほうが作業しやすいです。 次に伊勢海老の背中を上に向け、片手で頭を押さえつけ、頭のつけ根と胴(刺身にする部分)の間に包丁の刃先を入れて切ります。
	�A 裏返して、腹側も頭のつけ根に包丁の刃先を入れて切ります。
	�B 手で頭と胴を持ち、ゆっくり引くようにして「すぽっ」と胴をはずします。
	�C 胴のつけ根から殻と腹側の継ぎ目左右両方に包丁を入れましょう。
	�D 包丁または右手で身を押さえ、左手で「ぺりぺり〜」と腹皮をはがします。
	�E 頭のつけ根の方から、身を持ち上げ、刃先(もしくは小さなスプーンでも可)で殻をはずしていきます。もし失敗して身が残っても捨てたらダメです。
	�F がんばって尾のつけ根まではずしましょう！
	�G うまくはずすことができました ヾ(^0^)丿"
	�H おろした身を縦半分に切ります。
	�I 横に包丁を入れ、食べやすい大きさにカットしましょう。
	�J 伊勢海老の頭に胴の殻を受け皿のように取り付けて、身を盛ります★
	�K 完成〜♪ おいしく食べた後は、頭の部分と、もし胴の殻に身が残っていたらお味噌汁の具にしましょう！殻からダシも出ておいしいです。

焼き方
	�@ 腹を上、触覚を手前にして頭に包丁を刺し、二つに割ります。
	�A 尾を手前にして、腹側から胴に包丁を入れ、二つに切り分けます。 丸ごと焼いてしまうと、中まで火を通すのに時間がかかり、身がかたくなってしまうからです。
	�B 頭部の黒い砂袋は取り除きましょう。
	�C 背側の殻と身の間にある背ワタも取ります。
	�D 酒をふって、醤油とみりん(各小さじ1)を合わせたタレを塗り、オーブンに入れて焼きます。
	�E 焼きあがる直前にいったんオーブンから出し、卵白を塗ってひとあぶり。
	�F できあがりで〜す! アツアツのうちに食べましょう♪

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